●薄力粉 |
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200g |
●ベーキングパウダー |
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5g |
●バター |
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25g |
●卵黄 |
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1個 |
●牛乳 |
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100cc |
●塩 |
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小さじ1 |
●砂糖 |
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大さじ2 |
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1.薄力粉、BPをビニール袋でまとめる
2.バターを溶かし、塩砂糖を加える
これに卵黄を少しずつ加えていく
3.混ざったら1の粉の半分と牛乳を入れて
混ぜ、だいたい混ざったら残りの粉も投入
4.しっかりこね30分寝かす
5.ダッチオーブンにクッキングペーパーを
ひき、8当分したスコーンをのせる
6.ダッチオーブンの上火は中火、下は
弱火で20分すれば出来上がり!
※心配であればたまに焼き色をみる
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